이제 설도 눈 깜짝할 사이에 지나가고 일상으로 복귀하셨네요.우리나라 고유의 설 음식으로 전기밥솥을 이용하여 영양 만점의 맛있는 약밥 만드는 법, 약식 만들기로 맛있게 우물우물 하였습니다.
크사일런스가 있기 때문에 아주 간단하게 고압 모드의 잡곡으로 해결할 수 있거든요.명절뿐만 아니라 평소에도 즐겨 만들어 먹으려고 합니다.
옛날 어르신들은 약밥을 만들려면 찹쌀이 불려서 찌는 번거로움이었는데 요즘은 아주 쉽게 밥솥으로 해결할 수 있죠.설을 맞아 영양 가득한 약상을 간편하게 차려봤습니다.
국산 찹쌀 2컵 준비해드릴게요.
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찹쌀을 씻어 찬물에 1시간 정도 불리기로 합니다.
집에 있는 재료를 준비하고 보겠습니다.
압력 밥솥을 이용한 약식을 만드는 방법, 재료를 준비합니다.
찹쌀/2컵 생수/2컵 계피 가루/반 티 스푼 밤/13개 중간의 것 정도 말린 대추/2꽉 대추/3개 잣/적량 참기름/2 큰 술 간장/3스푼 꿀/1숟가락 마스코바도 설탕/1숟가락 국산 땅콩/2꽉 한국산 쿨미/2꽉 제비 콩/2손잡이
생수/ 2컵에 간장/ 3숟가락참기름/ 1스푼 계피파우더/ 반티스푼꿀/ 1스푼 골고루 잘 섞어줍니다.
간단하게 구사일런스로 간단하게 약식 만들기 준비가 되었습니다.
불렸던 찹쌀 거름망에서 물기를 제거합니다.
1시간 정도 찬물에 불려 물기를 뺀 찹쌀을 국 전기밥솥 내 가마솥에 넣고 견과류를 준비해 둔 것을 넣습니다.
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쿠쿠전기밥솥 내솥은 에코스테인레스 커브드 내솥에서 활발한 열대류를 발생시키는 60도 둥근 현상과 초고압 2기압이 합쳐져 차갑고 맛있는 밥맛을 구현해줍니다 이제 고압모드 잡곡밥으로 지으면 끝~~
마스터셰프 사일런스 쿡 6인용 CRP-NHTR0610FGW 인테리어 미니멀 가전으로 손색없는 우리집 예쁜 익쿠마 스타 셰프 사일런스 6인용입니다.
부드러운 도자기의 아름다움과 자연미를 겸비했으며 부드러운 곡선형 라인이 매우 돋보이는 타원형 디자인으로 사일런트 압력 시스템 도입으로 심플하고 미니멀한 디자인의 쿠쿠입니다.
쿠크 마스터 셰프 사일런스 압력 밥솥 6인용은 복잡한 메뉴 버튼은 사라지고 너무 깔끔하게 심플한 대화형 LCD디스플레이의 터치 조작 방식으로 최소한의 동선에서 편리합니다.
한가지 자동 흔들에서 좋아하는 메뉴를 선택하면 자동으로 고압/무압/록 설정까지 가능합니다.
트윈 압박 기능으로 입맛에 맞게 탄력 있는 탄탄한 고압 모드와 촉촉한 IH무압 모드를 지원할 수 있습니다.
시끄러운 압력추가 사라지고 신개념 실린더 압력제어 사일런트 압력시스템에서 조리중 소음이 36.9dB 저소음으로 속삭이듯 조용한 소음으로 밥이 되면 정말 조용해서 너무 좋습니다.
압력과 열이 빠지는 손실없이 일정하게 정밀제어하여 변함없는 맛있는 밥맛을 제공해줍니다
증기 배출이 시작됩니다.
아주 얌전하게.쿠쿠 6인용 CRP-NHTR0610FGW 밥솥이 밥이 다 됐다고 잘 저어달라고 말을 건넬게요.짠!
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고압모드 잡곡으로 맛있는 영양가득 약식만들기 약식만들기 완성이에요.주걱으로 골고루 저어주는 과정에서 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
좀 부드러워진 것 같아요.그런데 우리 집은 딱딱한 것보다는 진 것을 좋아한다고 해서 괜찮아요.근데 약식 약밥이긴 한데요.어떤 공간에서도 아름답게 빛나는 손으로 만든 듯한 사일런스로 건강약식이 만들어졌습니다.
네모난 유리 그릇에 꾹 담아보니 조금 남네요.약식약밥 만드는 방법을 이용해서 간단하게 만들었어요.이제 굳을 때까지 기다려주세요.베란다에서 2시간 정도 굳혀줬어요.더 굳혀 주면 좋겠지만 빨리 먹고 싶은 마음에 서둘러 보겠습니다.
먹기 좋게 썰어주면 되잖아요.먹기 좋게 자른 약상위에 양념으로 잣과 대추로 나름대로 멋을 내봤어요 깨끗하게 한건 잼병이라 조금은 부끄러워~~먹다 남은 약밥은 포장해 놓고 꺼내 드시면 됩니다.
너무 달지도 않고 짜지도 않고 적당한 양념이 잘 배어 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다.
모든 재료가 국산이라 더 맛있고 또 쿠사일런스가 맛있게 해줬기 때문입니다.
쿡마스터셰프 사일런스 6인용 CRP-NHTR0610FGW 예쁜 요즘 우리집 밥맛을 책임져줄 뿐만 아니라 간편하게 약식까지 만들어 주었습니다.
설에 영양 가득한 약밥까지 맛있게 담당해준 쿡마스터 셰프 사일런스 덕분에 편하게 약을 만들어 맛있게 우물우물 했습니다.
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